80°C 高溫洗淨 × 獨立熱風烘乾 × 紫外線除菌才是關鍵

洗碗機比手洗乾淨嗎？高溫洗淨與除菌解析

想買洗碗機，卻又擔心洗得不如自己手洗乾淨？其實，表面沒有油污不等於真正乾淨，菜瓜布、水溫與洗後乾燥方式也會影響餐具衛生。

手洗當然也能把餐具洗乾淨，但清潔效果容易受到清潔工具、水溫與晾乾環境影響。洗碗機則能以穩定的高溫與水流清洗，再接續熱風烘乾與 UV 除菌，讓餐具從洗淨到乾燥都有更穩定的處理流程。

手洗不一定比較衛生：高溫洗淨、烘乾與除菌缺一不可

菜瓜布具有多孔、吸水的結構，容易殘留水分、油脂與食物碎屑。若未徹底晾乾並定期更換，可能成為細菌溫床，刷洗時也可能把細菌帶到其他餐具上。因此，手洗不一定比較衛生，清潔工具本身是否乾淨同樣重要。

相較之下，洗碗機能將水溫、水流、洗劑與清洗時間整合成穩定的清潔流程，也不受雙手耐熱程度限制。KE 桌上型 KDW-236W 最高可達 80°C 高溫洗淨！

獨立式 KDW-656FW、 KDW-656FW、KDW-756Si 、KDW-856則具備最高 75°C 殺菌洗程，有助於軟化油脂並提升餐具清潔效果。

不過，洗乾淨只是第一步。台灣氣候潮濕，餐具洗後若長時間帶著水氣放置，仍可能產生異味。KDW-236W 與 KDW-656FW、 KDW-656FW、KDW-756Si 、KDW-856均具備獨立熱風烘乾及 UV 紫外線除菌功能，能在洗程後繼續帶走水氣，降低潮濕環境下細菌滋生的風險。即使少量餐具選擇手洗，也能直接放入機內烘乾，不必另外晾在流理臺上。

除了自動開門，排濕後能自動關門更是關鍵

自動開門雖有助於排出洗後濕氣，但機門若長時間敞開，灰塵、油煙或蟑螂也可能進入洗碗機。KE KDW-236W 會依照烘乾、排濕與除菌階段自動調整機門開合，不必在排出濕氣與安心存放之間二選一。

洗淨完成並進入三段熱風烘乾時，機門會微開排出濕氣；進入 UV 除菌行程時，機門會自動歸位關閉，並同步進行熱風烘乾。完整行程結束後，機門會短暫開啟排出餘氣，約 1 小時後再度自動關閉，讓餐具在關門狀態下存放。

這套自動開關門流程將排濕、除菌與存放順暢銜接，既能避免水氣長時間滯留，也不用讓機門一直敞開，讓洗好的餐具留在裡面也更安心。

桌上型還是獨立式？依家庭需求選擇

租屋族、小家庭：KDW-236W 免安裝

租屋族、小家庭或廚房檯面空間有限，可選擇 KDW-236W。機身可容納 5 至 6 人份、約 48 件餐具，並具備雙進水系統，可選擇手動加水或連接水龍頭。使用手動加水時不需另接進水管，也不必改動廚房水路，更適合租屋或不方便重新配置管線的廚房。

大家庭、大型鍋具：KE廚下型烘碗洗碗機 免改櫃

家庭成員較多、經常下廚或希望一次清洗較多餐具與大型鍋具，則適合 16 人份的 KDW-656FW 、KDW-756Si 、KDW-856。洗程結束後可自動進入最長 7 天乾燥儲存，以冷熱風交替循環換氣，讓餐具留在機內也能維持乾爽。KDW-656FW 機身上蓋可拆除 3 公分，最低高度為 76.5 公分，更容易配合台式廚櫃，不必拆櫃或重新裝潢。

不只洗得乾淨，更要烘得乾、放得安心

KE 烘碗洗碗機將高溫洗淨、熱風烘乾、UV 除菌與乾燥存放整合成完整流程，不只代替雙手洗碗，也把洗後容易被忽略的烘乾與存放一併顧好。

無論是 KDW-236W 的自動開關門，或是 KDW-656FW 的 7 天乾燥儲存，都是針對台灣的潮濕氣候，以及餐具乾燥與收納需求所設計。餐具洗完不用另外晾乾，烘好的碗盤，暫放在洗碗機中也能維持乾爽不返潮。洗、烘、殺、存四合一，洗碗機不只是洗碗，更是家裡的「餐具防護艙」，全面守護全家人的餐具衛生！懂台灣的氣候，才烘得乾台灣的碗。